台湾グルメは数々あれど、麺の種類の多さは制覇しきれないほど様々です。朝食にキュウリとごまだれの「涼麺」があるなど、その密着度はかなり高め。今回ご紹介するのは地元の人はもちろん台湾に住む日本人や、台北を訪れるたびにリピートする人が後を絶たない「福州乾拌麺(フージョウガンバンミェン)」。こちらの名物は、1度で3通り味わえるクセになる乾拌麺です！台湾グルメは数々あれど、麺の種類の多さは制覇しきれないほど様々です。朝食にキュウリとごまだれの「涼麺」があるなど、その密着度はかなり高め。今回ご紹介するのは地元の人はもちろん台湾に住む日本人や、台北を訪れるたびにリピートする人が後を絶たない「福州乾拌麺(フージョウガンバンミェン)」。こちらの名物は、1度で3通り味わえるクセになる乾拌麺です！