台湾と言えば「小籠包」を思い浮かべる方も多いはず。小籠包と一口に言っても値段も大きさもお店によって異なり、皮が厚いものから、薄いものまで様々です。今回ご紹介するのは薄皮の中に具とアツアツスープが包まれている小籠包。皮が厚いと肉まんのような食感ですが、薄皮なら「これぞ！小籠包」という食感が堪能でき、日本人観光客の間でも話題になっています。高雄で絶対食べたい薄皮小籠包の名店3選をご紹介します。
台湾と言えば「小籠包」を思い浮かべる方も多いはず。小籠包と一口に言っても値段も大きさもお店によって異なり、皮が厚いものから、薄いものまで様々です。今回ご紹介するのは薄皮の中に具とアツアツスープが包まれている小籠包。皮が厚いと肉まんのような食感ですが、薄皮なら「これぞ！小籠包」という食感が堪能でき、日本人観光客の間でも話題になっています。高雄で絶対食べたい薄皮小籠包の名店3選をご紹介します。