アメリカの都市農業のシンボル的存在でもあるオレゴン州ポートランド。この町の自家栽培オーガニック農場から新鮮な野菜や卵を使い、美味しくて安心な食事を提供してくれるレストランが、Meriwether’s Restaurant & Skyline Farm。ポートランド郊外にある約18エーカー(東京ドーム約1.6個分)の直営農場では、オーガニック野菜を始め、ハーブガーデン、5種類の動物も飼育しています。アメリカの都市農業のシンボル的存在でもあるオレゴン州ポートランド。この町の自家栽培オーガニック農場から新鮮な野菜や卵を使い、美味しくて安心な食事を提供してくれるレストランが、Meriwether’s Restaurant & Skyline Farm。ポートランド郊外にある約18エーカー(東京ドーム約1.6個分)の直営農場では、オーガニック野菜を始め、ハーブガーデン、5種類の動物も飼育しています。